Nutrición parenteral

 Información escrita por: Mauricio Vázquez García

¿Qué es la nutrición parenteral? 

Se trata del aporte de nutrientes básicos a través de vías intravenosas. Estos pueden ser proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, oligoelementos y minerales. Este tipo de sustancias se suministran para proporcionar energía o regular los niveles de azúcares, aminoácidos, vitaminas o sales, entre otras cosas. En este proceso intervienen especialistas del mundo de la salud, como enfermeros y nutriólogos.

 Los enfermeros aplican directamente estos nutrientes y los nutriólogos aprueban este tipo de intervenciones o asesoran sobre la idoneidad de cada elemento suministrado y sus efectos en el metabolismo.

¿Cuándo se aplica la nutrición parenteral? 

Lógicamente, la nutrición parenteral no es un método de adquisición de nutrientes ideal, sino que se aplica en casos muy específicos, cuando prácticamente es la única alternativa. Algunos de estos son: 

Estados de malnutrición antes o después de una operación 

Cuando un paciente experimenta inflamaciones intestinales severas, disminución gradual del intestino delgado, pancreatitis o síndrome de mala absorción, es necesario que se suministren de forma intravenosa los nutrientes requeridos para afrontar una operación o recuperarse de ello. 

De lo contrario, se corre el riesgo de que la intervención sea contraproducente para la persona o de que ésta no está preparada para enfrentarla, lo cual podría generar serios riesgos que, incluso, comprometen los signos vitales.

Pacientes con problemas neurológicos que rehúsan a alimentarse 

Puede que una persona tenga todos sus órganos estomacales en perfecto estado, pero igual corre riesgos de desnutrición si padece de un problema neurológico que lo motive a rehusarse a comer o a adoptar hábitos alimenticios severamente dañinos. 

En estas circunstancias, cuando la vida del paciente está en peligro inminente, suelen ser sedados para que los especialistas apliquen intervenciones de nutrición parenteral. 

Así, el cuerpo y organismo adquiere los nutrientes necesarios y se reestablecen los equilibrios en cuanto a calorías, masa muscular, líquidos, nitrógenos y otros elementos. 

Personas con 5 o más días de ayuno 

Diferentes circunstancias pueden ocasionar que las personas pasen varios días sin alimentarse, aunque tengan el deseo de hacerlo. 

Por ejemplo, sucede cuando se producen irritaciones o molestias severas en el tubo gástrico, la garganta y otra zona por la que pasan los alimentos al ser consumidos. Esto genera que las personas no puedan comer de forma natural, lo que da paso a alternativas como la nutrición parenteral.

 Esta intervención si considera fundamental y de emergencia cuando un individual cumple el quinto día de ayuno, aunque bien puede aplicarse antes.